• Грибы — свежие, замороженные и сушеные: белые, лисички, подосиновики, опята и редкие виды, собранные в чистых лесах.
• Ягоды и фрукты — от дикорастущей черники и брусники до садовых яблок, груш и абрикосов, переработанные по технологии IQF или естественной сушке.
• Овощи и зернобобовые — свежие, замороженные и сушеные томаты, морковь, лук, чечевица, гречка, нут, киноа — без ГМО и химии.
• Орехи и семечки — грецкие, фундук, миндаль, подсолнечник, тыква — сырые и слегка поджаренные, без масла и добавок.
• Продукты пчеловодства — натуральный мёд всех сортов: липовый, гречишный, цветочный, дикий — с паспортом происхождения и анализом на ферменты.
• Сухофрукты — курага, чернослив, инжир, финики, яблоки и груши — сушим в вакууме, чтобы сохранить вкус, цвет и питательные вещества.

1. Сбор — мы закупаем сырьё напрямую у 1 200+ поставщиков: от одного человека с корзиной в лесу до кооперативов с несколькими гектарами.
2. Переработка — у нас есть собственные перерабатывающие мощности в Костроме, Иркутске, Твери и Воронеже: линии IQF-заморозки, вакуумные сушилки, сортировочные комплексы, лаборатории контроля качества.
3. Контроль — каждая партия проходит лабораторный анализ на пестициды, тяжёлые металлы, микробиологию и влажность. Мы сертифицированы по ISO 22000, HACCP и ГОСТ Р 55354-2012.
4. Доставка — от 1 кг до 10 тонн, в любую точку Свердловской области. Мы работаем с термоконтейнерами, GPS-отслеживанием для гарантии свежести.
5. Документы — мы предоставляем полный пакет: сертификаты, декларации, протоколы анализа, акты отгрузки — всё, что нужно для бизнеса.

• Мы платим честно — поставщикам мы платим в день поставки, без задержек.
• Мы не требуем минимумов — даже 20 кг лисичек или 50 кг черники — мы примем.
• Мы не смешиваем — мёд из Карелии остаётся мёдом из Карелии, грибы из Сибири — не смешиваются с грибами из Подмосковья.
• Мы не продаём «среднее» — если продукт не соответствует стандарту качества — мы его не берём.
• Мы инвестируем в людей — проводим бесплатные обучающие вебинары для сборщиков, помогаем оформлять сертификаты, даём технику и контейнеры.

• Более 1 200 поставщиков из 47 регионов России, СНГ, стран Юго-Восточной Азии
• 1 800+ тонн натурального сырья в год
• 300+ ресторанов и кейтеринговых компаний — постоянные клиенты
• 500+ торговых точек — от рынков до сетевых магазинов
• 15+ тонн сушеных грибов проданно в Свердловской области 
• 94% сохранение биологически активных веществ в замороженных продуктах (по данным НИИ ПищеПром)

Мы верим: настоящий вкус нельзя создать в лаборатории. Он рождается в лесу, где гриб растёт под дождём, на поле, где ягода созревает под солнцем, в улье, где пчела собирает нектар с цветущего липового дерева. Мы не делаем «продукт». Мы сохраняем природу в её чистом виде — и передаём её вам, без искажений, без добавок, без компромиссов. 

Присоединяйтесь к сообществу тех, кто выбирает настоящее. 

ЛигаЛес — это не просто компания. Это сеть людей, которые ценят труд лесника, фермера, пчеловода. Мы — их голос. И ваш — выбор в пользу честного, натурального, живого.