Чернослив Чили крупный

Чернослив Чили крупный

Чернослив Чили крупный

ЧЕРНОСЛИВ- это сушёные плоды сливы. Для сушки используются спелые, мясистые плоды со свободно отделяющейся от мякоти косточкой, содержащие не менее 10% сахаров и не более 1,2% кислот. Плоды предварительно бланшируют, обрабатывают кипящей водой, затем их охлаждают проточной водой и сушат в паровых сушилках 8-10 ч при температуре 80°С. Чернослив нормализует работу желудочно-кишечного тракта, нормализует давление. Рекомендуется для людей, страдающих вегето-сосудистой дистонией, авитаминозом. Чернослив, так же как и изюм, имеет высокий рейтинг популярности среди сухофруктов и пользуется большим спросом благодаря своей питательности и вкусовым качествам. Сорта чернослива, содержащие высокий процесс влажности дешевле, чем сорта чернослива с менее высоким процентом влажности. Если процент влажности в черносливе превышает 25%, то его обрабатывают сорбитовой кислотой, которая является природным консервантом и полностью усваивается человеческим организмом. Его перерабатывают в пасту, разрезают на кусочки и консервируют в сиропе, делают сливовый сок. Также из него приготавливают джемы, желе и мармелад. Лечебные свойства чернослива, как самого полезного из сухофруктов, не меркнет со временем. Его рекомендуют не только как слабительное и желчегонное, но и как очень эффективное средство для похудения, а также как лекарство. Он помогает регулировать обмен веществ, способствует деятельности желудочно-кишечного тракта. Гипертоникам прописывают "черносливную" диету, так как этот фрукт нормализует давление. Богат он, кроме витаминов, белков, углеводов и органических кислот, калием, кальцием, натрием, фтором, йодом. Высушенные плоды очень долго сохраняют все качества свежих. Но для того чтобы все эти качества чернослива проявились во "всей красе", нужно его правильно высушить, так называемым "дедовским способом. Сливы, во-первых, должны быть самые спелые. Во-вторых, фрукты нужно сушить на открытом воздухе несколько дней, чернослив должен "надышаться солнцем". Чернослив - один из самых питательных и полезных фруктов, хорошо хранится и транспортируется. Он полезен всем, как детям, так и взрослым: способствуют росту детского организма, и имеют укрепляющее действие на взрослых. Чернослив является уникальным средством для борьбы с авитаминозом. Кроме того, он прекрасно утоляет голод - достаточно съесть несколько черносливин. В черносливе содержатся также вещества, укрепляющие кости, поэтому он особенно полезен детям.

Вес Кг
0 руб.

Мы предлагаем

Контактная информация

ros-liga@yandex.ru (опт)

Торговые точки:
г.Екатеринбург, ул.Карельская, 47 (мкр-н Компрессорный)
ПН-ПТ 10.00-19.00
СБ,ВС 10.00-18.00


г.Екатеринбург, ул.Бахчиванжи,14(мкр-н Кольцово)
ПН-ПТ 10.00-20.00
СБ,ВС 10.00-19.00